Dêiticos: Menus de Satolep 3 - "Só carne para levar"

Monday 7 September 2009

Menus de Satolep 3 - "Só carne para levar"

Terceiro post da serie Menus de Satolep (veja 1 aqui, e 2 aqui), registrando as idionsincrassias dos cardapios da cidade natal, no sul do sul da America do Sul.

Essa é de um `venue´ também considerado clássico na Princesa, onde os croquetes constituem sua mais famosa iguaria. Como dizem os locais: "Vá toma no Cruz"!

Almoço nos pampas é assim, "só carne para levar".

Foto de Bernardo Vaz.

No comments:

Yo y mis circunstancias

ALEKSANDER AGUILAR

é/está nepantla - palavra cunhada por um falante do ameríndio Nahuatl no séc. 16 que se pode traduzir como "estar ou sentir-se entre";

tem identidades nacionais cindidas entre o brasileiro (gaúcho) e o centroamericano (salvadoreño), e entre outras coisas identitarias políticas/culturais;

de viaje a Itaca con salida de Pelotas y paradas - por enquanto - en Londres, San Salvador, Barcelona, Recife, y Heredia, entre outras;

leva na pele "seja marginal seja herói", "change is home", "la belleza es tu cabeza", além de outras coisas;

é jornalista, linguista e doutorando em Ciência Política que escreve, milita e pesquisa sobre política e cultura no Brasil e na América Central, e mais algumas coisas;

y, claro. está siempre lleno de proyectos como escritor (!), e tantas outras coisas artísticas;

coordena a rede-plataforma O Istmo (www.oistmo.com), e também algumas outras coisas.

ÍTACA (Konstantinos Kavafis)

Cuando salgas en el viaje, hacia Ítaca

desea que el camino sea largo,

pleno de aventuras, pleno de conocimientos.

A los Lestrigones y a los Cíclopes, al irritado Poseidón no temas,

tales cosas en tu ruta nunca hallarás,

si elevado se mantiene tu pensamiento,

si una selecta emoción tu espíritu y tu cuerpo embarga.

A los Lestrigones y a los Cíclopes ,y al feroz Poseidón no encontrarás,

si dentro de tu alma no los llevas, si tu alma no los yergue delante de ti.

Desea que el camino sea largo.

Que sean muchas las mañanas estivales en

que con cuánta dicha, con cuánta alegría entres a puertos nunca vistos:

detente en mercados fenicios, y adquiere las bellas mercancías,

ámbares y ébanos, marfiles y corales, y perfumes voluptuosos de toda clase,

cuanto más abundantes puedas perfumes voluptuosos;

anda a muchas ciudades Egipcias a aprender y aprender de los sabios.

Siempre en tu pensamiento ten a Ítaca.

Llegar hasta allí es tu destino. Pero no apures tu viaje en absoluto.

Mejor que muchos años dure: y viejo ya ancles en la isla,

rico con cuanto ganaste en el camino, sin esperar que riquezas te dé Ítaca.

Ítaca te dio el bello viaje.

Sin ella no hubieras salido al camino.

Otras cosas no tiene ya que darte.

Y si pobre la encuentras, Ítaca no te ha engañado.

Sabio así como llegaste a ser, con experiencia tanta,

ya habrás comprendido las Ítacas qué es lo que significan.

What does the word “I” mean? Out of context, the only possible definition is its description as a pronoun that designates the first singular person in a specific discourse. And that is all. The word “I” does not refer neither to anything nor anyone particular in this world.Deixis is derived from the Greek word δειξις, meaning display or to show. It is the process whereby certain words or expressions rely totally on the context. These words are called Deictic and refer to the personal, temporal or spatial aspect of an utterance. They include personal pronouns, demonstrative pronouns and some adverbs.If John Smith is speaking and he says I want to read this blog, he refers to himself. But if he is listening to Mary and she says “I”, then the reference is to her. And, in order to highlight the blog I want to read amongst all of the others on the net its necessary to use the deictic “this” through the gestures, the look, and the attitude. Deixis is one of the ways to differentiate human language from artificial language.

O que é “eu”? O que se pode dizer ou como definir “eu” fora da situação de enunciação? Enunciação, de acordo com o lingüísta Benveniste, é o o processo de funcionamento da língua por um ato individual de utilização. Esse ato individual pressupõe um sujeito, um contexto, um tempo definido e um destinatário. Fora desse contexto, o único conceito possível é o de um pronome que designa a primeira pessoa singular do discurso. E só. A palavra “eu” não se refere a nada nem a ninguém exclusivamente no mundo. Deixis – do grego δειξις, ato de mostrar - é o processo pelo qual palavras e expressões dependem absolutamente do contexto. É a forma de designar o tipo de relação referencial que se estabelece entre uma expressão lingüística e um elemento da situação de enunciação. O modelo deste tipo de referência é o signo eu, que designa, no enunciado, a pessoa que diz “ eu”. Dêiticos são palavras que referem ao pessoal, temporal ou espacial de uma expressão. Nos dêiticos incluem-se pronomes pessoais, pronomes demonstrativos e advérbios. Se alguém diz: Eu quero ler este blog, o referente de “eu” é identificado de forma completa pelo fato de ser "eu quem enuncia a frase". Mas para destacar o blog que eu quero ler entre os outros que estão na rede, é necessário a presença do dêitico “este”, elemento da “mostração” por meio do gesto, do olhar, da atitude. A deixis é um dos traços que distinguem a linguagem humana das linguagens artificiais.

¿Qué es lo "yo"? ¿Qué es lo que puede ser dicho o como definir “yo” fuera de la situación de enunciación? Enunciación, de acuerdo con el lingüista Benveniste, es el proceso de funcionamiento de la lengua a través de un acto individual de uso. Eso acto individual presupone un sujeto, un contexto, un tiempo definido y un destinatario. Fuera de ese contexto, el único concepto posible es lo de un pronombre que designa la primera persona del singular del discurso. E tan solamente. La palabra “yo” no se refiere a nada ni a nadie exclusivamente en el mundo. Deixis – derivada del griego δειξις, acto de mostrar – es el proceso por lo cual palabras y expresiones dependen absolutamente del contexto. Es la forma de designar la clase de relación referencial que se establece entre una expresión lingüística y un elemento de situación de enunciación. El modelo de este tipo de referencia es el signo yo, que designa, en el enunciado, la persona que dice “yo”. Deícticos son palabras que refieren al personal, temporal o espacial de una expresión. En deícticos incluyese pronombres personales, pronombres demostrativos y adverbios. Si alguien dice: Yo quiero leer éste blog, el referente de “yo”, es identificado de forma completa por el hecho de ser “yo quien enuncia esta frase”. Pero para destacar que el blog que yo quiero leer entre los otros que están en la red, es necesario la presencia del deíctico “éste”, elemento de la “mostración” por medio del gesto, de la mirada, de la actitud. La deixis es uno de los trazos que distinguen el lenguaje humano de los lenguajes artificiales.

Dêiticos

Monday 7 September 2009

Menus de Satolep 3 - "Só carne para levar"

No comments:

La Portada

δειξις ...

Yo y mis circunstancias

Labels

O ISTMO - una red de centroamericanistas, una plataforma sobre Centroamérica

Popular Posts

Busca no Dêiticos

Escribo regularmente para:

ALGUM PORTFOLIO JORNALÍSTICO

Algunas entrevistas concedidas

Algunas publicaciones academicas

My Blogs and Websites List

Blog Archive

"dêiticos"

"Dêiticos"